休闲食物细分赛道差同化,坚果炒货(洽洽、三只松鼠)、辣味(卫龙、劲仔)、烘焙(桃李、达利)、卤成品(绝味、周黑鸭)等细分范畴头部效应。休闲食物渠道多元化,保守商超占比下降,量贩零食店(如零食很忙)、曲播电商等新兴渠道兴起,三只松鼠、盐津铺子等加快全渠道融合。休闲食物健康化趋向,低糖、低脂、高卵白产物需求增加,良品铺子、盐津铺子等加大健康产物研发投入。
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中商谍报网讯:休闲食物是正在人们闲暇、歇息时食用的食物,凡是具无方便照顾、易于储存、可以或许满脚消费者正在分歧场所下的食用需求。中国休闲食物市场集中度低,前十五大企业市占率仅21。5%,CR5为23%(旺旺、百事、三只松鼠、良品铺子)。